アプリで「チェックアウト」ボタンをタップ後、画面右上に表示される人物にチェックマークがついたボタンは何ですか？

こちらのボタンをタップすると、チェックイン時に設定した顧客支店支社に紐付いた顧客に対して「担当顧客設定」を行うことができます。
担当顧客を設定すると、チェックアウト画面やホーム画面上で該当顧客が自分の色（※1）で表示されるようになります。

※1 自分の色について
管理者設定の「アクション・表示色管理」で「表示色管理」内の「自分の色」で設定した色です。